BSE BRANCO
2 de novembro de 2018
A José Maria da Fonseca é uma das grandes produtoras de vinhos em Portugal, uma empresa familiar que está na área desde 1834. No Brasil o vinho deles de maior sucesso é o Periquita, mas além dele há diversos outros rótulos. Em Lisboa são donos da By The Wine, a primeira flagship da marca, que consiste em winebar, loja de vinhos e restaurante (falamos dela aqui).
Bom, mas vamos ao que interessa, ou seja, ao vinho da semana! O BSE branco é originário da Península de Setúbal. Tem um ótimo preço e é feito, predominantemente das castas de Antão Vaz, o que lhe proporciona um aroma frutado e um paladar suave e fresco. Acompanha bem mariscos, peixes e uma bela burrata, como na foto. Saúde!
Custa em média 4€ e é encontrado em redes de supermercados e garrafeiras.
Foto: O Inverso de Cabral
